Restaurant Le Saint Vincent

COORDONNEES

76 rue Laubaner
ROQUEFORT
Téléphone : +33 5 58 45 75 36
Mobile : +33 6 89 58 90 65
Email : contact@lestvincent.com

DESCRIPTION

SPÉCIALITÉS
Cuisine gastronomique, Poisson / fruits de mer, Viandes, Tartes

A Roquefort, ville étape de St Jacques de Compostelle, le Saint-Vincent est aménagé dans un hôtel particulier du XIXe s. C'est le paradis des locavores: 12 couverts seulement et la promesse de se faire chouchouter. Inspirée par le moment, la carte met en valeur les produits frais. Le chef Benoît choisit soigneusement leur provenance: « Nos viandes sont issues des fermes landaises sélectionnées par la boucherie Baqué, boucher abatteur, nos volailles de St Sever, nos poissons de la Côte Atlantique. L'essentiel des fruits et légumes arrivent du Lot et Garonne et du Gers, le pain est façonné tous les jours par la Boulangerie Belmonte, notre voisin. Nous vous suggérons selon vos envies, différents menus ainsi que des accords de vin servi au verre. A cette occasion vous découvrirez notre philosophie, notre vision du Sud-Ouest, au cœur des Landes d'Armagnac, terre de Gascogne. »

animaux accepté

DATES / HEURES OUVERTURES

Du 01/09/2018 au 31/05/2019
Fermeture :

Du 01/06/2019 au 31/08/2019
Fermeture :

Etablissement actuellement fermé.

TARIFS

Menu adulte : de 24 à 42 €
Menu enfant : 14 €